ধনিয়া গুঁড়া · Coriander Powder
সদ্য ভাঙানো খাঁটি ধনিয়া গুঁড়া — রান্নায় স্বাদ ও সুগন্ধের গভীরতা আনে।
৳ ৫০০ এর উপরে ফ্রি ডেলিভারি
SpiceGhor ধনিয়া গুঁড়া — ধনিয়া বীজ সদ্য ভাঙিয়ে তৈরি খাঁটি গুঁড়া, বাঙালি রান্নাঘরের প্রতিদিনের অপরিহার্য মশলা। ধনিয়া ছাড়া বাঙালির রান্নাই যেন অসম্পূর্ণ — হালকা ঝোল থেকে ঝাল তরকারি, সবকিছুতেই এটি স্বাদ ও সুগন্ধের গভীরতা আনে।
রান্নায় ব্যবহার
- প্রায় সব বাঙালি তরকারি, ঝোল ও তরকারির মূল মশলা।
- প্রতিদিনের মশলায় জিরা ও হলুদের সঙ্গে মিশিয়ে।
- ঝোল ঘন ও পরিপূর্ণ করতে।
- ডাল ও সবজির পদে স্বাদ আনতে।
গুণ ও উপকারিতা
ধনিয়া হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে এবং এতে আছে ভিটামিন সি সহ নানা উপকারী উপাদান; ঐতিহ্যগতভাবে এটি ত্বক ও সর্দি-কাশিতেও উপকারী বলে পরিচিত। (পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করুন — বেশি দিলে রান্নার স্বাদ বদলে যেতে পারে।)
কেন SpiceGhor-এর ধনিয়া গুঁড়া
- সদ্য ভাঙানো: ছোট ব্যাচে তৈরি, সুগন্ধ তাজা।
- খাঁটি: কোনো ফিলার বা ভেজাল নয়।
- গভীর স্বাদ: ঝোল ও তরকারিতে পরিপূর্ণতা আনে।
খাঁটি ধনিয়া গুঁড়া চেনার উপায়
খাঁটি ধনিয়া গুঁড়ার রঙ হালকা সবুজাভ-বাদামি, ঘ্রাণ মিষ্টি ও তাজা। ঘ্রাণহীন বা ধূসর গুঁড়া পুরোনো হতে পারে।
সংরক্ষণ
শুকনো পাত্রে রাখুন এবং ছত্রাক এড়াতে মাঝে মাঝে রোদে দিন।
স্পেসিফিকেশন
| বৈশিষ্ট্য | বিবরণ |
|---|---|
| পণ্য | ধনিয়া গুঁড়া (Coriander Powder) |
| ওজন | ১০০ গ্রাম |
| ধরন | সদ্য ভাঙানো গুঁড়া |
| উপাদান | ১০০% খাঁটি ধনিয়া বীজ, কোনো সংযোজন নেই |
আরও পড়ুন: ৫টি মৌলিক বাঙালি মসলা · ঘরে মসলা ভাঙানোর নিয়ম
সাধারণ প্রশ্ন
ধনিয়া গুঁড়া কীভাবে সংরক্ষণ করব?
শুকনো বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন; মাঝে মাঝে রোদে দিলে অনেকদিন ভালো থাকে।
কতটা ব্যবহার করব?
পরিমিত পরিমাণে — অতিরিক্ত ধনিয়া রান্নার স্বাদ বদলে দিতে পারে।










পর্যালোচনা
এখনো কোনো রিভিউ নেই। প্রথম রিভিউটি আপনিই লিখুন।