✦ তাজা মসলা, খাঁটি স্বাদ — প্রথম অর্ডারে ১০% ছাড়! Shop Now
সদ্য ভাঙানো খাঁটি আদা গুঁড়া — তরকারি, মাংস ও চায়ে উষ্ণ ঝাঁঝালো স্বাদ; কাঁচা আদার সুবিধাজনক বিকল্প।
৳ ৫০০ এর উপরে ফ্রি ডেলিভারি
আদা গুঁড়া হলো শুকনো আদা মিহি করে ভাঙানো এক উষ্ণ, ঝাঁঝালো মসলা—কাঁচা আদা বাটার ঝামেলা ছাড়াই তরকারি, মাংস ও পানীয়ে আদার আসল স্বাদ এনে দেয়। নিহারি, হালিম কিংবা মসলা চা—উষ্ণ স্বাদের প্রতিটি পদেই এটি কাজে লাগে, আর গরম মসলার সঙ্গেও দারুণ মানায়। SpiceGhor-এর আদা গুঁড়া ছোট ব্যাচে সদ্য ভাঙানো—কোনো ফিলার বা ভেজাল নেই।
আদা প্রাচীনতম হজম-সহায়ক ও উষ্ণ মসলাগুলোর একটি; প্রচলিতভাবে এটি বমিভাব ও কাশি উপশমে এবং প্রদাহ কমাতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। গুঁড়া অবস্থায় সহজে মিশে যায় ও দীর্ঘদিন টেকে।
খাঁটি আদা গুঁড়া মিহি, অফ-হোয়াইট থেকে হালকা বাদামি রঙের এবং হাতে নিলে তীব্র ঝাঁঝালো সুগন্ধ ছাড়ে। ঘ্রাণহীন, অতিরিক্ত হলদেটে বা দানাদার গুঁড়া পুরোনো বা ফিলার-মেশানো হওয়ার লক্ষণ।
শুকনো, বায়ুরোধী পাত্রে, আলো ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন। গুঁড়া মসলা দ্রুত ঘ্রাণ হারায়, তাই অল্প অল্প কিনে ব্যবহার করাই ভালো—তাজা রাখার কৌশল দেখুন এখানে।
আরও পড়ুন: ভেজাল মসলা চেনার উপায় · ৫ মৌলিক বাঙালি মসলা · ঘরে মসলা ভাঙানোর নিয়ম
| বৈশিষ্ট্য | বিবরণ |
|---|---|
| পণ্য | আদা গুঁড়া (Ginger Powder) |
| ধরন | মিহি গুঁড়া |
| উপাদান | ১০০% খাঁটি শুকনো আদা, কোনো সংযোজন নেই |
| ব্যবহার | তরকারি, মাংস, চা, বেকিং |
যায়। সাধারণত ১ চা-চামচ কাঁচা আদা বাটার বদলে ¼ চা-চামচ আদা গুঁড়া যথেষ্ট, কারণ গুঁড়া বেশি ঘন ও তীব্র।
তরকারিতে অন্য মসলার সঙ্গে কষানোর সময় দিন, অথবা চা ও পানীয়ে সরাসরি মিশিয়ে দিন। অল্প পরিমাণেই স্বাদ আসে।
শুকনো বায়ুরোধী পাত্রে রাখলে অনেক মাস ভালো থাকে; ঘ্রাণ কমে গেলে বুঝবেন তাজা করার সময় হয়েছে।
পর্যালোচনা
এখনো কোনো রিভিউ নেই। প্রথম রিভিউটি আপনিই লিখুন।