সরিষার তেল (ঘানি) · Mustard Oil
ঘানিতে ভাঙানো খাঁটি সরিষার তেল — ঝাঁঝালো ঘ্রাণ, গাঢ় সোনালি রঙ, কোনো মেশানো নয়।
৳ ৫০০ এর উপরে ফ্রি ডেলিভারি
SpiceGhor সরিষার তেল বাঙালি রান্নাঘরের প্রাণ — ঘানিতে (কাঠের ঘানি / কোল্ড প্রেসড) ভাঙানো খাঁটি তেল, যাতে আসল ঝাঁঝ আর পুষ্টিগুণ অটুট থাকে। বাজারের অতি-পরিশোধিত বা মেশানো তেলের বদলে এতে পাবেন একটাই গন্ধ — খাঁটির গন্ধ।
রান্নায় ব্যবহার
- রোজকার ভাজাভুজি, ভুনা ও তরকারির তেল।
- ইলিশ, সরষে মাছ ও সরিষাবাটা দেওয়া রান্নায় অপরিহার্য।
- ভর্তা ও আচারে কাঁচা তেল হিসেবে উপরে ছড়িয়ে।
- উঁচু স্মোক পয়েন্ট থাকায় ডুবো তেলে ভাজা ও চড়া আঁচে কষানোর জন্য উপযুক্ত।
গুণ ও উপকারিতা
খাঁটি সরিষার তেলে থাকে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা ঐতিহ্যগতভাবে হৃদযন্ত্র ও রক্তসঞ্চালনের জন্য ভালো বলে পরিচিত; ত্বকের যত্নেও এটি ব্যবহৃত হয়।
কেন SpiceGhor-এর সরিষার তেল
- ঘানি ভাঙা: ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে, পুষ্টি ও ঝাঁঝ অটুট।
- খাঁটি: কোনো রঙ, সুগন্ধি বা অন্য তেল মেশানো নয়।
- তারিখযুক্ত: প্রতিটি বোতলে উৎপাদনের তারিখ।
খাঁটি তেল চেনার উপায়
খাঁটি সরিষার তেলের থাকে তীব্র প্রাকৃতিক ঝাঁঝ আর গাঢ় সোনালি রঙ; ঠান্ডায় তা কিছুটা জমে আসতে পারে — এটি ভেজালের নয়, বরং খাঁটির লক্ষণ।
সংরক্ষণ
ঠান্ডা, শুকনো ও আলোহীন জায়গায় মুখ বন্ধ করে রাখুন।
স্পেসিফিকেশন
| বৈশিষ্ট্য | বিবরণ |
|---|---|
| পণ্য | সরিষার তেল (ঘানি / কোল্ড প্রেসড) |
| পরিমাণ | ৫০০ মিলি |
| উপাদান | ১০০% খাঁটি সরিষার তেল |
আরও পড়ুন: খাঁটি সরিষার তেল চেনার উপায় · সরিষার তেলে মাছের ঝোল
সাধারণ প্রশ্ন
ঠান্ডায় তেল জমে যায় কেন?
এটি খাঁটি ঘানি তেলের স্বাভাবিক বৈশিষ্ট্য — ভেজালের লক্ষণ নয়।
এতে কি অন্য তেল মেশানো?
না — ১০০% খাঁটি সরিষার তেল, কোনো মিশ্রণ নেই।

পর্যালোচনা
এখনো কোনো রিভিউ নেই। প্রথম রিভিউটি আপনিই লিখুন।